Giddyap chili | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 chili di carne macinata
• 2 tazze di cipolla tritata
• ½ tazza di peperone verde o rosso tritato
• 6 spicchi d'aglio, tritati
• 3 ½ tazze di acqua
• 1 12 once di concentrato di pomodoro
• 1 14, 5 once di pomodori a dadini
• 1 cucchiaio di senape gialla
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• ¼ - 0, 5 cucchiaino di pepe di cayenna
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• 1 15 once può fagioli rosso scuro, sciacquati e drenati
• Una lattina da 15 once Grandi fagioli nordici, sciacquati e drenati
• Cheddar grattugiato

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere la carne macinata, la cipolla, il peperone e l'aglio in un forno o una pentola olandese da 4 litri fino a quando la carne è scura e la cipolla è tenera; drenare il grasso.

• Passo 2

  Mescolare in acqua e concentrato di pomodoro fino a quando combinato. Mescolare i pomodori a dadini non drenati, la senape, il peperoncino in polvere, il sale, il pepe nero, il pepe di Cayenna e il cumino. Mescolare i fagioli e i grandi fagioli nordici.

• Passaggio 3

  Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 30 minuti. Top ogni porzione con formaggio cheddar. Fa da 8 a 10 porzioni.