Pollo alla griglia con miele di soia | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

⅓ tazza di succo d'arancia
2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
2 cucchiai di miele
2 cucchiaini di condimento al limone e pepe
1 cucchiaino di zenzero in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere
4 metà del petto di pollo senza pelle e disossate medie (circa 12 once in totale)
4 panini per hamburger integrali
Foglie di lattuga
1 pomodoro prugna, affettato

Passo 1
In un piatto poco profondo e non metallico unire succo d'arancia, salsa di soia, miele, condimento al limone, zenzero e aglio in polvere. Mettere da parte.
Passo 2
Metti ogni petto di pollo a metà tra 2 pezzi di pellicola trasparente. Lavorando dal centro ai bordi, martellare leggermente con il lato piatto di un mazzuolo di carne fino a uno spessore uniforme. Rimuovere l'involucro di plastica. Mettere i pezzi di pollo nella marinata. Coprire e raffreddare per 4-6 ore o durante la notte.
Passaggio 3
Rimuovere il pollo dalla marinata, riservando la marinata. Per grigliare, posizionare il pollo su una griglia scoperta direttamente su carboni medi. Grigliare per circa 12 minuti o fino a quando diventa tenero e non più rosa, girando e spazzolando una volta il pollo con la marinata. Scarta l'eventuale marinata rimanente. (Oppure, posiziona il pollo sul ripiano non riscaldato di una padella per griglia. Cuoci da 4 a 5 pollici dal fuoco per circa 7 minuti, girando e spazzolando una volta il pollo con la marinata.)
Passaggio 4
Dividere i panini e posizionarli sulla griglia o sulla griglia per 1 o 2 minuti per tostare. Servi i petti di pollo sui panini tostati. Top ciascuno con fette di lattuga e pomodoro. Fa 4 porzioni.