Strati di prosciutto e asparagi | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 muffin inglesi, strappati o tagliati a pezzetti (4 tazze)
• 2 tazze di prosciutto cotto a cubetti (10 once)
• 2 tazze di asparagi freschi cotti o broccoli
• 4 once di formaggio svizzero grattugiato
• 4 uova, sbattute
• ¼ di tazza di panna acida da latte
• 1 ¼ tazze di latte
• 2 cucchiai di cipolla tritata finemente
• 1 cucchiaio di senape alla Digione

Indicazioni

• Passo 1

  In una teglia da forno quadrata unta da 2 litri distribuire metà dei pezzi di muffin. Top con prosciutto, asparagi e formaggio. Top con rimanenti pezzi di muffin.

• Passo 2

  In una ciotola sbatti insieme le uova e la panna acida. Mescolare con latte, cipolla, senape e 1/8 di cucchiaino di pepe nero. Versare sopra gli strati nel piatto. Copertina; raffreddare per 2 a 24 ore.

• Passaggio 3

  Cuocere, scoperto, in forno a 325 ° F da 60 a 65 minuti o fino a quando la temperatura interna registra 170 ° F su un termometro a lettura istantanea. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 349 calorie, (7 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 193 mg di colesterolo, 1224 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 26 g di proteine.