Semi di zucca tostati al cumino | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di semi di zucca crudi o semi di girasole sgusciati
• 2 cucchiaini di olio da cucina
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• ½ cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Sciacquare i semi di zucca in acqua fino a quando la polpa e le stringhe vengono lavate via; drenare.

• Passo 2

  Distribuire i semi in una teglia da forno 8x8x2 pollici foderata di carta pergamena. Cuocere, scoperto, per 1 ora. Rimuovere la carta pergamena. Aggiungi olio, cumino e sale; mescolare per ricoprire.

• Passaggio 3

  Cuocere, scoperto, 10-15 minuti in più o fino a quando tostato, mescolando una volta. Trasferire i semi su tovaglioli di carta per raffreddarli. Fa 1 tazza.

Valori nutrizionali

Per porzione: 104 calorie, (2 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 148 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 4 g di proteine.