Come preparare una frittata | case e giardini migliori

Ricette facili dell'omelette

Cucinare una frittata non deve essere complicato. Con queste ricette di frittate francesi, puoi personalizzare la tua frittata come preferisci. Prova tutte le nostre varianti preferite, tra cui formaggio, funghi e omelette di Denver.

Ricette frittata francese

Combina gli ingredienti

In una piccola ciotola, unisci due uova (o quattro albumi) con 2 cucchiai di acqua. Aggiungere sale e pepe a piacere. Usando una forchetta, batti fino a quando combinato, ma non schiumoso. Nel frattempo, riscalda una piccola padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando è caldo. Sciogli 1 cucchiaio di burro nella padella. Aggiungi il composto di uova alla padella e riduci il calore a medio.

Cuocere le uova

Inizia immediatamente a mescolare le uova delicatamente ma continuamente con una spatola resistente al calore. Mescolare fino a quando il composto non assomigli a piccoli pezzi di uovo cotto circondati da uovo liquido. Smetti di mescolare e cuoci dai 30 ai 60 secondi in più, o fino a quando le uova non vengono inserite.

Aggiungi riempimento e capovolgi

Aggiungi il ripieno desiderato (come formaggio, funghi, spinaci, prosciutto o cipolle). Con una spatola, sollevare e piegare un bordo della frittata a circa un terzo della strada verso il centro. Piega il bordo opposto della frittata verso il centro e trasferiscilo su una piastra calda.

Cook Eggs Like a Pro

Risparmia tempo in una mattinata intensa cucinando la tua frittata in un barattolo di vetro o scopri la tua nuova ricetta per la colazione. Con queste ricette, cucinerai le uova come un professionista:

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