Crostini capresi affumicati | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 pagnotta da 8 once pane francese alla baguette
• Olio d'oliva (opzionale)
• Aceto balsamico (opzionale)
• 6 - 8 once di mozzarella affumicata, tagliata a fette
• 1 libbra di pomodori roma, a fette
• Foglie di basilico fresco
• Sale kosher
• Pepe nero appena macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 425 ° F. Usando un coltello seghettato, affettare in diagonale il pane. Disporre le fette di pane su due grandi teglie. Se lo si desidera, spazzolare leggermente ogni fetta con olio d'oliva. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando marrone chiaro, capovolgendo le fette una volta a metà cottura.

• Passo 2

  Se lo si desidera, condire leggermente fette di pane tostato con aceto balsamico. Top con formaggio; top con fette di pomodoro. Guarnire con foglie di basilico; Cospargere con sale e pepe.

Suggerimenti

Preparare come indicato al passaggio 1. Raffreddare il pane. Trasferimento in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 24 ore. Per servire, preriscaldare il forno a 425 ° F. Disporre le fette di pane sulla teglia. Cuocere in forno per circa 3 minuti o solo fino a quando sono croccanti. Continua come indicato al passaggio 2.

Valori nutrizionali

Per porzione: 63 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 7 mg di colesterolo, 162 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine.