Sciocchezza di cioccolato bianco e pan di zenzero | case e giardini migliori

ingredienti

Pan di zenzero fatto in casa

2 tazze di farina per tutti gli usi
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di zenzero macinato
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di sale
1 tazza di melassa
¾ tazza d'acqua
½ tazza di burro non salato
¼ di tazza di zucchero di canna ben confezionato
2 uova

Crema al cioccolato bianco limone

4 tuorli d'uovo
2 uova
½ tazza di zucchero
½ tazza di succo di limone
2 once di cioccolato bianco, tritato
1 tazza di panna da montare

Composta Di Mirtilli Rossi

1 sacchetto da 12 once di mirtilli rossi
½ tazza di acqua
⅓ - 0, 5 tazze di zucchero
1 tazza e mezza di fragole a fette
2 cucchiai di zenzero candito argentato

Indicazioni

Pan di zenzero fatto in casa:

Passo 1
Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere una padella quadrata da 9x9x2 pollici, quindi rivestire il fondo della padella con carta pergamena. In una ciotola media setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio, zenzero, cannella e sale; mettere da parte.
Passo 2
In una piccola casseruola scaldare la melassa, l'acqua, il burro e lo zucchero di canna fino a quando diventano caldi, mescolando fino a quando il burro e lo zucchero di canna si sciolgono. In una grande ciotola sbatti le 2 uova fino a quando non si mescolano. Sbattere lentamente nella miscela di melassa. Mescolare nella miscela di farina. Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere per 25-30 minuti, fino a quando uno spiedino inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare il pan di zenzero in padella. Togliere dalla padella. Strappa i due terzi della torta in pezzi (circa 7 tazze). Mettere da parte fino al momento di assemblare la sciocchezza.

Crema al cioccolato bianco limone:

Passo 1
in una ciotola sbattere insieme tuorli, uova intere, zucchero e succo di limone. Trasferire in una casseruola pesante di medie dimensioni. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno fino a quando non si addensa. Se la miscela diventa grumosa, sbatti fino a che liscio. Togliere dal fuoco. Sbattere nel cioccolato bianco fino a che liscio. Versare in una ciotola. Coprire con pellicola trasparente direttamente sulla superficie. Refrigerare fino a freddo.
Passo 2
In una ciotola grande sbattere la panna da montare fino a formare picchi morbidi. Rimuovere, coprire e raffreddare 1/2 tazza di panna montata da utilizzare come condimento. Piegare la panna montata rimanente nella fredda crema al cioccolato bianco limone; refrigerato fino al momento di assemblare la sciocchezza.

Composta di mirtilli rossi:

Passo 1
in una casseruola media unire mirtilli rossi, acqua e zucchero. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i mirtilli sono morbidi. Raffreddare completamente. Mescolare le fragole

Trifle Assembly:

Passo 1
STRATO 1 In una ciotola per scherzare da 7 a 9 pollici o in un altro contenitore, cucchiaio in metà della crema al cioccolato bianco limone.
Passo 1
LAYER 2 Top uniformemente con pezzi di Pan di zenzero fatto in casa.
Passo 1
LAYER 3 Cucchiaio rimanente Crema di cioccolato bianco limone su strato di pan di zenzero.
Passo 1
LAYER 4 Top con composta di mirtilli rossi.
Passo 1
STRATO 5 Top con 1/2 tazza di panna montata riservata e zenzero candito a scaglie.

Valori nutrizionali

Per porzione: 452 calorie, (12 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 205 mg di colesterolo, 257 mg di sodio, 63 g di carboidrati, 3 g di fibre, 39 g di zucchero, 6 g di proteine.