Carote alla mela con pancetta | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 libbre di carote medie, sbucciate e tagliate a sbieco
• ¾ - 1 tazza di scalogno tritato
• ½ tazza di brodo di pollo
• ½ cucchiaino di sale
• ½ tazza di succo di mela o sidro
• 1 cucchiaio di amido di mais
• ¼ - 0, 5 cucchiaino di cannella in polvere
• Pancetta cotta croccante

Indicazioni

• Passo 1

  In una pentola a cottura lenta da 3 1/2 o 4 litri unire carote, scalogno, brodo e sale. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 a 6 ore o in alto per 2 1/2 a 3 ore.

• Passo 2

  Se si utilizza il basso, passare al massimo. In una ciotolina mescolare insieme succo di mela, amido di mais e cannella; mescolare in carote. Coprire e cuocere 45 minuti in più o fino a quando non sarà addensato e pieno di bolle. Cospargere con pancetta prima di servire.

Per una facile pulizia:

Fodera la tua pentola a cottura lenta con il rivestimento monouso per pentola a cottura lenta. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta che il tuo piatto ha finito di cucinare, metti il ​​cibo fuori dalla pentola a cottura lenta e getta semplicemente il liner. Non sollevare o trasportare il rivestimento monouso con alimenti all'interno.