Cotto al prosciutto di asparagi | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 lattina da 10, 75 once di crema condensata di zuppa di asparagi
• ¾ tazza di latte
• 2 tazze di prosciutto cotto a cubetti
• 2 tazze di riso bianco cotto *
• 1 libbra di asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice, o un pacchetto da 9 once congelati asparagi tagliati, scongelati
• 1 bulbo di finocchio medio, animato e tritato (1 tazza)
• ½ tazza di formaggio svizzero grattugiato (2 once)
• ¼ di tazza di cipolla tritata finemente
• ½ tazza di panko (pangrattato alla giapponese)
• 2 cucchiai di burro, fuso

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375 ° F. In una grande ciotola unire zuppa e latte. Mescolare in prosciutto, riso cotto, asparagi, finocchi, formaggio e cipolla. Trasferire la miscela di prosciutto in una teglia da forno quadrata da 2 litri non unta.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire panko e burro fuso. Cospargere con la miscela di prosciutto.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, scoperto, per 40 a 45 minuti o fino a quando non viene riscaldato e leggermente dorato. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

*Mancia:

Per preparare 2 tazze di riso cotto, in una casseruola media unire 1-1 / 3 tazze di acqua e 2/3 tazze di riso bianco a grani lunghi crudo. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 15-18 minuti o fino a quando il riso è tenero.

Valori nutrizionali

Per porzione: 303 calorie, (7 g di grassi saturi, 49 mg di colesterolo, 1036 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 3 g di fibre, 15 g di proteine.