Frollini di mele al forno con crema di peperoni | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ pacchetto da 15 once ripiegato refrigerato non cotto piecrust (1 crosta)
• 6 mele Jonathan piccole (da 2-1 / 2 a 3 once ciascuna), carotate e tagliate in quarti, sbucciate (se desiderato)
• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiai di miele
• 4 cucchiaini di zenzero cristallizzato tritato finemente
• Pepe nero macinato grossolanamente
• latte
• 1 cucchiaio di zucchero (opzionale)
• 1 ricetta di crema al pepe (vedi ricetta sotto)

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare riposare i pezzi a temperatura ambiente per 15 minuti. Preriscalda il forno a 400 gradi F. Nel frattempo, disponi i quarti di mela in sei tazze da 6 once di crema pasticcera o padelle da 4 pollici regolari o usa e getta. In una ciotolina mescolare il succo di limone, il miele e lo zenzero. Irrorare con le mele. Cospargere leggermente con pepe macinato grossolanamente; mettere da parte.

• Passo 2

  Spiega la pietà. Spennellare leggermente con il latte. Se lo si desidera, cospargere uniformemente lo zucchero sulla polvere. Tagliare in 12 spicchi. Coprire 2 spicchi di pasta frolla sulle mele in ogni tazza o teglia, lasciando che gli angoli penzolino dal bordo della teglia o della tazza. Metti tazze o padelle in una teglia da 15x10x1 pollici. Cuocere per 20 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato. Servire caldo con crema al pepe.

Valori nutrizionali

Per porzione: 285 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 7 mg di colesterolo, 135 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 5 g di fibre, 28 g di zucchero, 1 g di proteine.

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Crema Di Pepe

ingredienti

• ½ tazza di panna da montare
• ½ cucchiaino di zucchero
• Passa a 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media con frullini refrigerati, sbattere la panna da montare, lo zucchero e il pepe di Cayenna fino a formare delle cime morbide. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire (fino a 30 minuti).