Biscotti di padella con birra e pancetta | case e giardini migliori

ingredienti

• Pancetta 3 fette
• 1 tazza di biscotti confezionati
• ⅛ - 0, 25 cucchiaino di pepe di cayenna
• ½ tazza di birra

Indicazioni

• Passo 1

  Metti le strisce di pancetta in una padella di ghisa da 12 pollici. Preparare la griglia per grigliate indirette, tranne omettere la leccarda. Prova di calore medio sopra il centro della griglia. Posizionare la padella con la pancetta sulla griglia al centro della griglia (non a fuoco vivo). Coprire e grigliare per circa 12 minuti o fino a quando la pancetta è croccante, girando una volta.

• Passo 2

  Rimuovi la pancetta dalla padella, riservando i gocciolamenti nella padella. Scolare la pancetta su tovaglioli di carta; pancetta sbriciolata.

• Passaggio 3

  In una ciotola media mescolare il mix di biscotti e il pepe di Cayenna. Aggiungere la birra e la pancetta sbriciolata; mescolare fino a quando la miscela di biscotti non viene inumidita.

• Passaggio 4

  Cucchia con cura l'impasto in 8 tumuli nella padella calda sulla griglia. Coprire la griglia e grigliare circa 8 minuti o fino a quando i fondi dei biscotti sono marroni chiari. Servire caldo. Produce 8 biscotti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 185 calorie, (3 g di grassi saturi, 10 mg di colesterolo, 458 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di proteine.