Cosce di granchio alla griglia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ½ libbra di gambe di granchio fresche o congelate, divise *
• 3 cucchiai di burro non salato, sciolto
• 1 cucchiaio di basilico fresco spezzato o 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 1 cucchiaio di succo di limone

Indicazioni

• Passo 1

  Scongelare le gambe di granchio, se congelate. Risciacquare e asciugare con salviette di carta. Metti le zampe di granchio, tagliate verso l'alto, sulla griglia non riscaldata unta di una padella per griglia. Mescolare burro, basilico, scorza di limone e succo di limone. Spennellare le gambe di granchio con una miscela di burro. Cuocere da 4 a 6 pollici dal fuoco per 3-4 minuti o fino a quando non viene riscaldato.

• Passo 2

  Fa 4 porzioni (4 once)

Suggerimenti

Se le gambe di granchio divise non sono disponibili dal tuo droghiere, acquista le gambe intere. Usando le cesoie da cucina, tagliare la parte inferiore più chiara di ogni gamba. Appoggiare le gambe parzialmente divise su un tagliere. Tagliare ogni guscio duro con un coltello affilato, dividendo completamente le gambe.

Valori nutrizionali

Per porzione: 154 calorie, (6 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 64 mg di colesterolo, 799 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 15 g di proteine.