Calzoni al formaggio | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 impasto di pane surgelato da 16 once, scongelato
• ½ tazza di cipolla tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati, scongelati e ben drenati
• 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• 1 uovo leggermente sbattuto
• 1 cartone da 15 once di ricotta a basso contenuto di grassi
• ¾ tazza di mozzarella grattugiata grattugiata (3 once)
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato
• Spray da cucina antiaderente
• 1 latta da 8 once salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
• ½ cucchiaino di condimento italiano essiccato, tritato
• ¼ di cucchiaino di sale all'aglio

Indicazioni

• Passo 1

  Dividi l'impasto del pane in 8 pezzi uguali. Mettere su una superficie infarinata e coprire l'impasto con un asciugamano. Lasciare riposare l'impasto mentre si prepara il ripieno.

• Passo 2

  Per il ripieno, in una piccola casseruola coperta cuocere la cipolla e l'aglio in una piccola quantità di acqua bollente fino a quando la cipolla è tenera. Scolare. Mescolare gli spinaci e il 1 cucchiaino di condimento italiano. In una ciotola mescolare insieme uovo, ricotta, mozzarella e parmigiano.

• Passaggio 3

  Rotoli ogni pezzo di pasta in un cerchio di 6 pollici. Distribuire 2 cucchiai di miscela di spinaci su metà di ogni cerchio, diffondendoli a 1/2 pollice dal bordo. Top con 1/4 tazza di miscela di formaggio. Inumidire i bordi della pasta con acqua. Piega ogni cerchio a metà, pizzicando i bordi o premendo i bordi insieme con una forchetta. Puntura con una forchetta. Rivestire leggermente una teglia extra large con spray da cucina antiaderente; posizionare i calzoni sul foglio.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 375 gradi F per 20-25 minuti o fino a doratura. Nel frattempo, in una piccola casseruola mescolare la salsa di pomodoro, il 1/2 cucchiaino di condimento italiano e il sale all'aglio. Calore attraverso a fuoco medio. Servire con calzoni. Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 258 calorie, (2 g di grassi saturi, 44 mg di colesterolo, 273 mg di sodio, 31 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di proteine.