Impronte digitali di cioccolato | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅔ tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero
• ¼ di tazza di cacao amaro in polvere
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ⅛ cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza al gusto di cioccolato o spruzza multicolore
• 36 baci al cioccolato

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere una teglia per biscotti; mettere da parte. In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero, cacao in polvere, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente. Coprire e raffreddare l'impasto per 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.

• Passo 2

  Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Rotolare le palline a spruzzi. Posizionare le palline di 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti preparato. Premi il pollice al centro di ogni palla.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 375 ° per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi sono saldi. Togliere dal forno; premi immediatamente un bacio di cioccolato non scartato al centro di ogni biscotto. Trasferisci i biscotti su una gratella e lascia raffreddare.