Torta di seta con biscotti e panna | case e giardini migliori

ingredienti

Riempimento

• 4 once di cioccolato senza zucchero, tritato grossolanamente
• 1 tazza di zucchero
• ¾ tazza di burro, ammorbidito
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di prodotti a base di uova refrigerate o congelate, scongelate
• 2 ricette Topping al cioccolato bianco
• ¼ tazza di biscotti sandwich al cioccolato schiacciati con ripieno bianco

Crosta

• 20 biscotti sandwich al cioccolato con ripieno bianco (circa 2-1 / 4 tazze)
• 3 cucchiai di burro o margarina, sciolti

guarnizione

• biscotti tritati di sandwich al cioccolato con ripieno bianco

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 325 ° F. Schiaccia finemente i biscotti e mescolali con 3 cucchiai. burro; premere sul fondo del piatto della torta. Cuocere 10 min.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una piccola casseruola cuocere e mescolare il cioccolato senza zucchero a fuoco lento fino a quando non si scioglie. Togliere dal fuoco; freddo.

• Passaggio 3

  In una terrina media sbattere lo zucchero e il burro con un mixer elettrico a media velocità per circa 4 minuti o fino a quando è leggero e soffice. Sbattere in cioccolato fuso e vaniglia. Aggiungere gradualmente l'uovo, 1/4 di tazza alla volta, battendo ad alta velocità dopo ogni aggiunta e raschiando costantemente i lati della ciotola. Versare il composto di cioccolato sulla crosta di biscotto, distribuendo uniformemente. Coprire e raffreddare per 5 a 24 ore.

• Passaggio 4

  Mescola 1/4 di tazza di biscotti tritati con metà del Topping al cioccolato bianco e distribuisci sopra la torta; congelare per 15 minuti. Distribuisci l'altra metà del Topping al cioccolato bianco; congelare per 20 minuti. Terminare cospargendo i biscotti schiacciati sopra la torta.

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Topping Al Cioccolato Bianco

ingredienti

• 3 once barretta di cottura bianca tritata
• 1 tazza di panna da montare

Indicazioni

• Passo 1

  Barra di cottura bianca tritata fusa con panna montata da 1/4 tazza; freddo. Sbattete 3/4 di tazza di panna da montare in una piccola ciotola con un miscelatore elettrico a bassa velocità fino a formare picchi morbidi (punte arricciate). Aggiungi la miscela della barra di cottura. Continua a battere a bassa velocità fino a quando non si formano picchi rigidi (le punte sono dritte).