Insalata di uova al curry | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 uova sode, tritate
• ½ tazza di maionese o condimento per insalata
• ¼ di tazza di olive mature snocciolate finemente tritate
• 2 cucchiai di cipolla verde tritata finemente
• ½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola mescolare uova, maionese, olive, cipolla verde, curry e sale. Coprire e raffreddare per 4 a 24 ore. Fornisce 12 porzioni (1/4 di tazza).

Valori nutrizionali

Per porzione: 243 calorie, (4 g di grassi saturi, 294 mg di colesterolo, 333 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 9 g di proteine.