Preriscaldare la griglia. Taglia le tortillas in quarti (o taglia le forme desiderate con le formine per biscotti). Metti i pezzi di tortilla su una teglia. Cuocere da 4 a 5 pollici dal fuoco per 2-3 minuti o fino a quando tostati. Raffreddare leggermente.
Distribuire i pezzi di tortilla con crema di formaggio. Top con frutta e, se lo si desidera, noci.
Valori nutrizionali
Per porzione: 131 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 18 mg di colesterolo, 218 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 3 g di proteine.