Braciole di maiale teriyaki glassate con patate | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 costolette di lombata di maiale disossate, tagliate 3/4 pollici di spessore
• ¼ tazza di glassa teriyaki
• 12 once di patate novelle piccole, tagliate in quarti
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 tazza di baccelli di pisello, dimezzati per il lungo
• Glassa teriyaki

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. Spennellate entrambi i lati delle braciole con la glassa da 1/4 di tazza. Disporre le costolette su metà della griglia non riscaldata di una griglia; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola capiente, gettare le patate con olio d'oliva, olio di sesamo, sale e pepe fino a quando saranno ricoperti. Disporre le patate in un unico strato sulla griglia accanto alle costolette.

• Passaggio 3

  Cuocere a fuoco lento 4 pollici dal fuoco per 9 a 11 minuti o fino a quando il maiale è finito (160 gradi F) e le patate sono tenere, trasformando una volta maiale e patate.

• Passaggio 4

  Metti i baccelli in una grande ciotola. Aggiungi le patate e mescola per unire. Servire il maiale con patate e baccelli di pisello. Passa la glassa teriyaki aggiuntiva. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 394 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 86 mg di colesterolo, 626 mg di sodio, 23 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7 g di zucchero, 38 g di proteine.