Torta calda all'albicocca alla griglia | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ pacchetto da 15 once laminato refrigerato non cotto piecrust (1 crosta)
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 2 cucchiaini di farina per tutti gli usi
• ⅛ cucchiaino di cardamomo macinato
• ⅛ cucchiaino di peperoncino tritato o peperoncino in polvere (opzionale)
• 1 libbra (da 5 a 6) albicocche, dimezzate e denocciolate, o due 15 once. lattine metà albicocca non pelate in sciroppo leggero, drenate
• ¾ tazza di muesli con uvetta
• 2 cucchiai di pistacchi o metà pecan
• Lamina usa e getta 1 pollice 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8
• Gelato alla vaniglia (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Portare la polvere a temperatura ambiente secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, in una ciotola media mescolare zucchero di canna, farina, cardamomo e pepe tritato. Aggiungi le albicocche. Gettare delicatamente fino a quando non viene ricoperto; mettere da parte. * In un'altra ciotola unire muesli e noci; mettere da parte.

• Passo 2

  Ungere leggermente la padella monouso o ricoprire leggermente con spray da cucina antiaderente; inserire la crosta nella padella facendo in modo che i bordi della crosta penda sui bordi della padella. Versare il composto di albicocche in una padella foderata di pasta. Cospargere con miscela di muesli. Piegare i bordi della crosta sul ripieno.

Per una griglia a carbone:

• Passo 1

  Disporre i carboni medio-caldi intorno ai bordi esterni della griglia, lasciando uno spazio il più ampio possibile al centro. Posizionare la padella sulla griglia al centro della griglia in modo che non sia sui carboni. Coprire e grigliare per 40 minuti o fino a quando il marrone diventa dorato, la frutta fresca è tenera e il riempimento è frizzante.

Per una griglia a gas:

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. Ridurre il calore a medio. Regolare la cottura indiretta secondo le indicazioni del produttore. Posizionare la padella sulla griglia lontano dal fuoco. Coprire e grigliare come sopra. Togliere la padella dal grill e lasciar riposare 45 minuti prima di servire. Servire caldo con gelato alla vaniglia, se lo si desidera. Fa 6 porzioni.

*

Se l'impasto con le albicocche fresche sembra secco, lasciar riposare per 10 minuti prima di trasferirlo in una padella foderata di pasta.

Prova il consiglio della cucina:

Il peperoncino in polvere dà alla torta solo un pizzico di calore alla frutta. La dimensione della padella richiesta è una delle più ampiamente disponibili a livello nazionale, ma un mezzo pollice in entrambe le dimensioni non farà alcuna differenza.

Metodo del forno:

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Collocare una padella monouso su una teglia. Cuocere sulla griglia inferiore del forno per 50 minuti o fino a quando la pasta non diventa dorata, la frutta fresca è tenera e il ripieno è frizzante. Servire come sopra.

Valori nutrizionali

Per porzione: 304 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 7 mg di colesterolo, 141 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 3 g di fibre, 21 g di zucchero, 4 g di proteine.