Pita di Kabob di tacchino speziato indiano | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 cucchiaino di semi di cumino interi, leggermente schiacciati
1 tazza di cetriolo tritato
⅓ tazza di pomodoro roma seminato e tritato
¼ tazza di cipolla rossa scheggiata
¼ tazza di ravanelli tritati
¼ di tazza di coriandolo fresco tagliato
¼ di cucchiaino di pepe nero
Petto di tacchino da 1 kg, tagliato a strisce sottili
1 ricetta Miscela di curry
¼ di tazza di yogurt greco senza grassi
4 giri di pane integrale con pita da 6 pollici

Indicazioni

Passo 1
Se si usano spiedini di legno, immergere in acqua per 30 minuti. In una padella asciutta tostare i semi di cumino a fuoco medio per circa 1 minuto o fino a quando non saranno profumati. Trasferire in una ciotola. Aggiungi i successivi sei ingredienti (attraverso il pepe) nella ciotola; mescolare per combinare.
Passo 2
In un'altra ciotola unire tacchino e miscela di curry; mescolare per ricoprire. Infilare uniformemente il tacchino sugli spiedini. Griglia kabobs, scoperto, a fuoco medio 6-8 minuti o fino a quando il tacchino non è più rosa, trasformando i kabobs di tanto in tanto.
Passaggio 3
Rimuovi la Turchia dagli spiedini. Distribuire uniformemente lo yogurt greco sui round di pita. Usando un cucchiaio a fessura, cucchiaio di miscela di cetrioli su yogurt. Top con tacchino grigliato.

Scambio semplice

Usa petto di pollo o coscia di tacchino per il petto di tacchino.

Valori nutrizionali

Per porzione: 343 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 61 mg di colesterolo, 506 mg di sodio, 40 g di carboidrati, 5 g di fibre, 4 g di zucchero, 35 g di proteine.