Zuppa di verdure alla julienne | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 tazze di brodo di carne in scatola
• 1 cipolla piccola, tagliata a spicchi
• 2 piccole carote, tagliate a strisce di julienne (circa 1/8- a 1/4 di pollice su ciascun lato)
• 1 rapa, tagliata a striscioline
• 1 patata, tagliata a striscioline
• Condimento (a scelta)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola, portare il brodo all'ebollizione.

• Passo 2

  Aggiungi gli ingredienti rimanenti, riduci il calore a medio e fai sobbollire, scoperto, per 20 minuti. Fa 8 porzioni di contorno.

Valori nutrizionali

Per porzione: 42 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 630 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.