Mini pile di pasta frolla | case e giardini migliori

ingredienti

Passo 1
Per i dadi smaltati, rivestire una teglia con un foglio. Imburrare la pellicola; mettere da parte. Unisci metà di noci pecan, zucchero semolato e 2 cucchiai di burro in una padella grande e pesante. Cuocere a fuoco medio-alto; agitare di tanto in tanto la padella fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi. Non mescolare. Ridurre il calore al minimo; cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie e diventa dorato, mescolando spesso. Togliere dal fuoco. Versare sulla teglia preparata. Raffreddare completamente. Rompere in gruppi; mettere da parte.

Passo 1
Per frollini, preriscaldare il forno a 325 gradi F. Unire la farina e lo zucchero di canna in una ciotola media. Tagliare il burro di 1/2 tazza, usando un frullatore per pasticceria, fino a quando la miscela non assomiglia a briciole sottili e inizia ad aderire. Mescolare le noci tritate finemente. Formare il composto in una palla e impastare fino a che liscio. Stendere un impasto da 1/4 di pollice su una superficie leggermente infarinata. Utilizzare una taglierina per biscotti smerlata da 1-1 / 2 pollici per tagliare i colpi. Posizionare i giri di 1 pollice di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti o fino a quando i fondi iniziano a dorare e i biscotti sono impostati. Trasferire i colpi su una gratella e raffreddare per 30 minuti.
Passo 2
Nel frattempo, mettere le albicocche secche in una piccola ciotola; coprire con acqua bollente. Lasciare riposare per 5 minuti. Scolare e tagliare le albicocche a strisce.

Passo 1
Per la diffusione di crema di formaggio, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero a velo in una ciotola media con un miscelatore elettrico fino a che liscio. Aggiungi la buccia d'arancia e il succo fino a quando combinato. Se necessario, aggiungere altro succo d'arancia fino alla consistenza spalmabile.
Passo 2
Per il montaggio, spalmare i frollini con crema di formaggio. Parte superiore con noci glassate e strisce di albicocca. Se lo si desidera, guarnire con foglie di menta. Produce circa 32 biscotti.