Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Linea teglia 15x10x1 pollici con pellicola, estendendo la pellicola sui bordi della padella; mettere da parte.
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In una grande casseruola unire lo zucchero semolato e lo sciroppo di mais. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando la miscela bolle intorno ai bordi. Cuocere e mescolare per 1 minuto in più. Togliere dal fuoco. Mescolare il burro di arachidi fino a quando il composto è liscio. Mescolare i cereali di riso e i cornflakes fino al rivestimento. Trasferire la miscela nella teglia preparata. Usando un pezzo di carta cerata, premere il composto molto saldamente e uniformemente nella padella.
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Per lo strato di budino, in una casseruola media scaldare il 3/4 di tazza di burro a fuoco medio fino a scioglierlo. Mescolare lo zucchero a velo, il mix di budino secco, 1/2 tazza di caramelle tritate e il latte. Distribuire la miscela di budino su uno strato di cereali.
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Per la glassa, cuocere in una casseruola e mescolare i pezzi di cioccolato e il burro 1/2 tazza a fuoco lento fino a quando non si scioglie e liscio. Distribuire delicatamente la glassa sullo strato di budino. Cospargere con le restanti caramelle tritate 1/4 di tazza. Raffreddare per circa 1 ora o fino a quando impostato. Usando i bordi del foglio, sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare a barrette.
Immagazzinare:
Barre a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi. Prima di servire, lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Valori nutrizionali
Per porzione: 190 calorie, (4 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 10 mg di colesterolo, 141 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 1 g di fibre, 22 g di zucchero, 3 g di proteine.
