Cena con crauti e maiale | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 16 once di patate affettate, sgocciolate
• 1 14, 5 once di crauti con cumino, sciacquati e drenati
• 1 mela media, animata e tritata
• 1 cucchiaio di senape marrone a grana grossa
• ½ tazza di succo di mela o sidro di mele
• 4 costolette di lombo di maiale affumicato disossate (10 once in totale)

Indicazioni

• Passo 1

  Disporre le fette di patate in una teglia da forno rettangolare non ingrassata da 2 litri. Mescolare crauti, mela e senape; cucchiaio sopra le patate. Versare il succo di mela o il sidro di mela su tutto nel piatto. Disporre le costolette di maiale nel piatto.

• Passo 2

  Cuocere, coperto, in un forno a 350 gradi F. circa 1 ora o fino a quando i succhi non si schiariscono e la miscela viene riscaldata. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 186 calorie, 37 mg di colesterolo, 1527 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 16 g di proteine.