Ravioli al sugo di spinaci e pomodoro | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di funghi freschi a fette
• 1 cucchiaio di olio d'oliva o olio da cucina
• 1 14, 5 once di pomodori a dadini con erbe, non sgrassati
• 1 latta da 8 once salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
• ¼ di tazza di vino rosso secco o brodo di manzo
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• ¼ di cucchiaino di semi di finocchio, schiacciati
• 1 confezione da 9 once ravioli refrigerati ripieni di carne o formaggio
• 1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati, scongelati e ben drenati
• ¼ di tazza di parmigiano o romano grattugiato finemente tritato

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere i funghi in olio bollente per circa 5 minuti o fino a quando saranno teneri, mescolando spesso. Aggiungi i pomodori non sgrassati, la salsa di pomodoro, il vino, il pepe e il finocchio. Porta ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, cuocere i ravioli secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Gettare delicatamente i ravioli con il composto di pomodoro e spinaci. Trasferire in una casseruola 1-1 / 2-quart non unta. Top con parmigiano o romano. Cuocere, scoperto, in un forno a 350 gradi F 20 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Fa 4 porzioni.

Suggerimenti

Montare la casseruola, coprire con il formaggio e coprire con un foglio. Refrigerare fino a 24 ore. Servire, cuocere, coprire, in un forno a 350 ° F per 40 minuti o fino a quando è caldo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 325 calorie, (6 g di grassi saturi, 69 mg di colesterolo, 875 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di proteine.