Kabobs con salsiccia e frutta | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di senape piccante marrone o alla Digione
• 3 cucchiai di miele
• 12 once di salsiccia affumicata cotta, bias tagliato a fette di 1/2 pollice
• 1 mela, animata e tagliata con spicchi da 1/2 pollice
• 1 zucchina media, tagliata a metà e tagliata a fette di 1/4 di pollice
• 6 once di pane croccante, tagliato in pezzi da 1 pollice

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. In una ciotola mescolare la senape nel miele.

• Passo 2

  Su quattro spiedini da 12 pollici infilare alternativamente salsiccia, mele e zucchine, lasciando 1/4 di pollice tra i pezzi. Spennellate con un po 'di senape; riserva rimanente senape al miele. Posizionare su una griglia di padella non riscaldata. Cuocere da 4 a 5 pollici dal fuoco per 4 minuti.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, infilare il pane in quattro spiedini da 12 pollici; spennellare leggermente con olio d'oliva. Aggiungi spiedini di pane alla griglia; girare gli spiedini di salsiccia. Cuocere alla griglia 3 minuti o fino a quando la salsiccia non viene riscaldata e il pane viene tostato, trasformando il pane una volta. Servire con mostarda di miele riservata. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 527 calorie, (9 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 15 g di grassi monoinsaturi), 52 mg di colesterolo, 1138 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 3 g di fibre, 23 g di zucchero, 11 g di proteine.