Gamberetti con salsa cocktail asiatica | case e giardini migliori

ingredienti

• 18 gamberi freschi o congelati in gusci (circa 1 chilo)
• ⅛ cucchiaino di sale
• Spray da cucina antiaderente
• 1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati
• 1 8 once di salsa di pomodoro senza sale aggiunto
• 2 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente
• 2 cucchiai di salsa di prugne in bottiglia
• 2 cucchiai di salsa di peperoncino in bottiglia
• 1 cucchiaio di aceto di riso
• 2 cucchiaini di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• ½ cucchiaino di scorza d'arancia

Indicazioni

• Passo 1

  Scongelare i gamberi, se congelati. Sbucciate e dovetein gamberetti, lasciando intatte le code. Risciacquare i gamberi; asciugare con carta assorbente. Cospargere i gamberi con sale.

• Passo 1

  Rivestire leggermente una padella grill o una padella grande con spray da cucina; riscaldare a fuoco medio-alto. Aggiungi gamberetti; cuocere da 6 a 8 minuti o fino a quando i gamberi sono opachi, girando una volta. Cospargere con semi di sesamo.

• Passo 2

  Nel frattempo, per la salsa, in una piccola ciotola unire i successivi sette ingredienti (attraverso la scorza d'arancia). Servire i gamberi con la salsa.

Indicazioni per il futuro:

Preparare la salsa come indicato; coprire e raffreddare fino a 5 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 107 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 86 mg di colesterolo, 406 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 1 g di fibre, 8 g di zucchero, 12 g di proteine.