Pollo jambalaya a cottura lenta | case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di petto di pollo senza pelle e senza ossa
• 1 confezione da 16 once di verdure in padella surgelate surgelate (peperoni gialli, verdi e rossi e cipolle)
• 8 once di salsiccia di tacchino affumicata, tagliata a metà in senso longitudinale e tagliata a fette di 1/2 pollice
• 2 tazze d'acqua
• 1 14, 5 once di pomodori a dadini con peperoni jalapeno
• 1 confezione da 8 once mix di riso jambalaya

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare il pollo in strisce da 1/2 pollice. Metti le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quart. Top con strisce di pollo e salsiccia di tacchino. Aggiungi acqua, pomodori non sgrassati e condimento di riso, se presente.

• Passo 2

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-6 ore o a fuoco caldo per 2-1 / 2 a 3 ore. Mescolare il riso. Se si cucina a bassa temperatura, passare a una temperatura elevata. Coprire e cuocere 45 minuti in più o fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbito e il riso è tenero. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 265 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 47 mg di colesterolo, 1118 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 19 g di proteine.