Torta al brunch con mele speziate | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di biscotti schiacciati al gingersnap (18 biscotti)
• ¼ di tazza di germe di grano con scricchiolio di miele
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• ⅓ tazza di burro
• ⅓ tazza di noci tritate
• 1 confezione di 2 strati di mix per spezie
• 1 confezione di lievito secco attivo a lievitazione rapida
• ¾ tazza di burro di mele
• ½ tazza di acqua calda (da 120 gradi F a 130 gradi F)
• 2 uova
• ¼ tazza di pezzi di cottura bianchi
• 2 cucchiaini di burro
• ⅔ tazza di zucchero a velo setacciato
• 1 - 2 cucchiai di succo di mela

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere abbondantemente e infarinare una teglia da 13x9x2 pollici; mettere da parte. In una terrina da mescolare media unire zenzero, germe di grano e zucchero di canna; tagliare il burro fino a farlo sbriciolare. Mescolare le noci; mettere da parte.

• Passo 2

  In una grande ciotola mescolare il mix di torta e lievito. Aggiungi burro di mele, acqua e uova; battere con un mixer elettrico a bassa velocità fino a quando non ben combinato. Batti 2 minuti ad alta velocità. Stendere in padella preparata; cospargere con la miscela di gingersnap. Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando un plettro di legno inserito fuori centro risulta pulito. Raffreddare leggermente. (Alcune zone della torta goccioleranno leggermente.) Nel frattempo, in una piccola casseruola unire i pezzi di cottura bianchi e il burro; riscaldare e mescolare fino a quando non si scioglie. Togliere dal fuoco. Mescolare lo zucchero a velo e abbastanza succo di mela per rendere la consistenza piovigginosa. Irrorare con la torta al caffè. Raffreddare almeno 1 ora sulla griglia. Servire caldo oa temperatura ambiente. Fornisce 12 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 407 calorie, (7 g di grassi saturi, 52 mg di colesterolo, 434 mg di sodio, 65 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di proteine.