Immersioni di menta verde | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di estratto di menta
• Colorante alimentare in pasta verde
• 9 once di cioccolato bianco da forno con burro di cacao, tritato
• 2 cucchiaini di accorciamento
• Jimmies verdi o nonpareils (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero semolato, il lievito e il sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta.

• Passo 2

  Dividi l'impasto a metà. Lascia una porzione semplice. Mescolare l'estratto di menta nella porzione rimanente e aggiungere abbastanza colorante alimentare per tingere l'impasto desiderato tonalità di verde. Dividi ogni porzione di pasta a metà. Coprire e raffreddare per circa 1 ora o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Su carta cerata, arrotolare una porzione semplice di pasta in un rettangolo di 9x6 pollici. Su una superficie infarinata, arrotolare una porzione verde in un rettangolo di 9x6 pollici. Usa la carta oleata per invertire il rettangolo di pasta normale sopra il rettangolo di pasta verde; staccare la carta cerata. Se necessario, premere i bordi per allinearli. Tagliare ogni rettangolo impilato in ventiquattro quadrati da 1 1/2 pollici. Taglia ogni quadrato a metà in diagonale per creare 48 triangoli. Ripetere con le rimanenti porzioni di pasta. *

• Passaggio 4

  Posiziona i triangoli di 1 pollice di distanza su una teglia da forno non ingrassata. Cuocere per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e il fondo è marrone chiaro. Trasferire i cookie su griglie; freddo.

• Passaggio 5

  In una piccola casseruola cuocere e mescolare il cioccolato bianco e accorciare a fuoco basso fino a scioglierlo. Immergi metà di ogni biscotto nella miscela di cioccolato bianco, lasciando cadere l'eccesso nella casseruola. Collocare i biscotti su vassoi rivestiti con pergamena o carta cerata. Se lo si desidera, cospargere le porzioni immerse con jimmies. Raffreddare fino a quando è impostato il cioccolato bianco.

*Mancia:

Se lo si desidera, invertire i colori dell'impasto nella pila.

Valori nutrizionali

Per porzione: 52 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 8 mg di colesterolo, 31 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 4 g di zucchero, 1 g di proteine.