Spaghetti tailandesi | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di burro di noci di soia o burro di arachidi cremoso
• ⅓ tazza d'acqua
• ⅓ tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 3 cucchiai di succo di lime fresco
• 3 spicchi d'aglio, in quarti
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 pacchetto di 14 once tofu rigido
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 8 once di spaghetti cinesi
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tagliato
• ¼ di cucchiaino di peperoncino tritato
• ¼ di tazza di arachidi non salate tritate

Indicazioni

• Passo 1

  In un robot da cucina o in un frullatore unire burro di soia, acqua, salsa di soia, succo di lime, aglio, zenzero e olio di sesamo. Coprire e trattare o sfumare fino a che liscio; mettere da parte.

• Passo 2

  Scolare il tofu; asciugare con carta assorbente. Tagliare il tofu in fette da 12 pollici. In una padella antiaderente da 12 pollici scaldare l'olio da cucina a fuoco medio-alto. Aggiungi tofu; cuocere per 5 minuti o fino a doratura. Girare le fette. Cuocere altri 5 minuti. Rimuovere le fette su un tagliere. Taglia ogni fetta in triangoli o quadrati da 1-1 / 2- a 2 pollici. Aggiungi la miscela di burro di noci di soia alla padella. Calore attraverso.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, cuoci le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e aggiungere alla padella.

• Passaggio 4

  Aggiungi tofu, coriandolo e peperoncino tritato ai noodles in padella. Lancia per ricoprire. Cospargere di arachidi; servire immediatamente. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 582 calorie, (4 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 54 mg di colesterolo, 972 mg di sodio, 58 g di carboidrati, 3 g di fibre, 5 g di zucchero, 27 g di proteine.