Torta a triplo formaggio | case e giardini migliori

ingredienti

• Confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 4 once di groviera o formaggio svizzero, finemente tritato (1 tazza)
• 2 once di formaggio blu o feta, sbriciolato (1/2 tazza)
• Skillet Roasted Tomato Topper o Apple-JalapenoTopper (vedi sotto)

Indicazioni

• Passo 1

  Lasciare i formaggi a temperatura ambiente per 30 minuti. In un grande robot da cucina o in una ciotola mescolare unire crema di formaggio, groviera e gorgonzola. Elaborare o battere fino a quando ben combinato.

• Passo 2

  Fodera una padella da 7-1 / 2x3-1 / 2x2 pollici o una ciotola da 3 litri con pellicola trasparente.

• Passaggio 3

  Per Skillet Roasted Tomato Topper, distribuire metà del composto di formaggio in padella o ciotola; cucchiaio mezzo topper sul formaggio. Coprire e refrigerare il topper rimanente. Cucchia con cura sul rimanente composto di formaggio e distribuiscilo uniformemente. Coprire e raffreddare per 2 a 24 ore.

• Passaggio 4

  Per Apple-Jalapeno Topper, spalmare il composto di formaggio in padella o ciotola; coprire e raffreddare da 2 a 24 ore.

• Passaggio 5

  Per servire, sformare il formaggio su un piatto da portata, rimuovendo l'involucro di plastica. Top con topper rimanente. (Se si desidera preparare un topper di mela e cipolla, cospargere con 1/4 di tazza di pistacchi, se lo si desidera.) Servire antipasti di formaggio con cracker, focacce, verdure fresche o frutta. Fornisce 24 porzioni (2 cucchiai).

Valori nutrizionali

Per porzione: 104 calorie, (6 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 28 mg di colesterolo, 106 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine.

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Mela Jalapeno Topper

ingredienti

• 1 Granny Smith media o altra mela acida, condita e tritata (1 tazza)
• ⅓ tazza di cipolle verdi tritate
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 cucchiaini di pepe jalapeno tritato
• 1 cucchiaino di zucchero

Indicazioni

• Passo 1

  Unire mela, cipolle verdi, succo di limone, pepe jalapeno e zucchero.

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Topper di pomodoro arrosto padella

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 piccola cipolla rossa, tagliata a spicchi sottili (3/4 di tazza)
• 1 ½ tazze di pomodorini in quarti
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco o balsamico
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di dragoncello fresco spezzato o 1 cucchiaino di dragoncello essiccato, schiacciato

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla rossa. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente dorato. Aggiungi pomodorini, aceto, aglio e dragoncello. Cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la maggior parte del liquido viene evaporata. Togliere dal fuoco; fresco leggermente.