Bocconcini di cheesecake toscani | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅓ cup panko (pangrattato alla giapponese)
• ⅓ tazza di noci tritate
• ½ cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio magro (Neufchâtel), ammorbidita
• 1 confezione da 4 once di formaggio feta sbriciolato con basilico e pomodoro
• 1 uovo
• 2 cucchiai di panna acida
• 2 cucchiai di olive mature snocciolate tritate
• 2 cucchiai di piccole foglie di origano fresco o basilico fresco tagliato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Linea ventiquattro tazze per muffin da 1/4 di pollice con pirottini di carta; mettere da parte. In una piccola ciotola, unisci panko, noci e basilico essiccato. Mescolare nel burro fuso. Cucchiaio 1 cucchiaino leggermente arrotondato della miscela di panko sul fondo di ogni tazza di muffin. Premi sul fondo usando il lato arrotondato di un cucchiaino da tè; mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media, sbatti la crema di formaggio con un mixer elettrico a velocità media fino a quando è leggera e soffice. Aggiungere il formaggio feta e l'uovo; battere fino a quando combinato. Mescolare in panna acida. Versare circa 1 cucchiaio di ripieno in ogni tazza di muffin.

• Passaggio 3

  Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando il riempimento è impostato. Raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti. Rimuovere con cura dalle tazze da muffin. Top con olive e origano fresco. Servire caldo.

Valori nutrizionali

Per porzione: 64 calorie, (3 g di grassi saturi, 22 mg di colesterolo, 103 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di proteine.