Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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In una terrina, sbattere il burro e accorciarlo con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Sbattere la miscela fino a quando combinata.
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Sbattere l'uovo e la vaniglia. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente a mano. Dividi l'impasto a metà. Se necessario, coprire e raffreddare l'impasto per 3 ore o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.
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Fodera un grande foglio di biscotti con carta pergamena. Disegna un cerchio del diametro di 11 pollici sulla carta pergamena; mettere da parte. Preriscalda il forno a 375 gradi F. Su una superficie leggermente infarinata, arrotoli metà dell'impasto alla volta a uno spessore di 1/4 di pollice. Utilizzando una taglierina per biscotti a fiocco di neve da 2 a 4 pollici, taglia nelle dimensioni desiderate (la nostra taglierina più grande era larga 4 pollici). Disporre i ritagli a forma di ghirlanda appena all'interno del cerchio contrassegnato sul foglio di biscotti preparato (sovrapporre i ritagli e lasciare un cerchio aperto da 3 a 4 pollici di diametro al centro). Cuocere la corona in forno preriscaldato per 16-20 minuti o fino a quando i bordi interni ed esterni sono dorati. Lasciare raffreddare sulla teglia su una griglia. Quando è freddo, cospargere con zucchero a velo.
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Per assemblare la corona, avvolgere il nastro di organza attorno alla corona e legare le estremità in un arco. Per il gancio, filo floreale cablato sotto il nastro per formare un anello. Twist floreale cablato per fissare l'anello sul retro della corona. Produce da 24 a 48 biscotti.
Suggerimenti
Mettere la corona cotta e raffreddata in un contenitore ermetico; copertina. Congelare fino a 3 mesi; scongelare e cospargere con zucchero a velo.
Valori nutrizionali
Per porzione: 74 calorie, 10 mg di colesterolo, 33 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre,
