Colpi di cioccolato bianco e ciliegia | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• ⅓ tazza di ciliegie rosse candite tritate finemente
• Poche gocce di colorante alimentare rosso
• 2 once quadrati bianchi di cottura, tritati finemente

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero e il lievito; sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente. Dividi l'impasto a metà.

• Passo 2

  Mescolare le ciliegie candite tritate e il colorante alimentare in una metà dell'impasto fino a quando non vengono combinati. Mescolare i quadrati di cottura bianchi tritati nella restante metà dell'impasto. Avvolgere ogni impasto in un involucro di plastica trasparente o carta cerata; raffreddare per 30 minuti o fino a quando è facile da maneggiare.

• Passaggio 3

  Per ogni biscotto, su una superficie leggermente infarinata, forma un cucchiaino leggermente arrotondato di pasta rossa in una corda lunga 6 pollici. Ripeti con un cucchiaino di pasta bianca. Metti le corde fianco a fianco e ruota insieme. Posizionare le torsioni di 2 pollici di distanza su una teglia da forno non ingrassata.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 375 ° per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferisci i biscotti su una gratella e lascia raffreddare.