Zucca torta al forno con timo | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cucchiai di burro
• 2 zucca butternut (2 libbre ciascuno), dimezzate per il lungo e seminate
• ½ cucchiaino di sale grosso
• 3 - 5 rametti di timo fresco

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. Oliare leggermente una grande teglia poco profonda. Metti la zucca, tagliata a faccia in su, in padella. Posizionare 1 cucchiaio. di burro in ogni metà di zucca. Cospargere di sale e coprire con rametti di timo. Cuocere in forno da 30 a 40 minuti o fino a quando sono teneri. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.

• Passo 2

  Tagliare la zucca in porzioni singole o estrarre la carne dalla zucca nella ciotola (scartare la pelle e rametti di timo). Fa 8 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 137 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 15 mg di colesterolo, 249 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 4 g di fibre, 4 g di zucchero, 2 g di proteine.