Maiale stirato perfetto | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 spalla di maiale disossata da 5 libbre
• 1 ½ cucchiaino di paprika affumicata
• 2 cucchiaini di pepe nero
• 1 cucchiaino di Caienna
• 1 cucchiaino di timo secco
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 1 tazza di acqua
• panini morbidi

Indicazioni

• Passo 1

  Unire tutti i condimenti in una piccola ciotola e strofinare uniformemente sull'arrosto. Metti la carne in una pentola a cottura lenta da 6 litri. Aggiungere acqua. Coprire e cuocere a BASSO per 6-8 ore o ALTO per 4-5 ore o fino a quando il maiale è molto tenero.

• Passo 2

  Rimuovi la carne di maiale su un tagliere o piatto grande e lascia riposare per 10-15 minuti. Tirare, affettare o tagliare per servire. Servire in focacce con salsa barbecue.

Per una facile pulizia:

Fodera il tuo fornello lento con un rivestimento monouso per fornello lento. Aggiungi gli ingredienti come indicato nella ricetta. Una volta terminata la cottura del piatto, rimuovi il maiale dalla pentola a cottura lenta. Una volta che il cibo è uscito dalla fodera della pentola a cottura lenta, smaltire semplicemente la fodera. (Nota: non sollevare o trasportare il rivestimento con alimenti all'interno.)

Valori nutrizionali

Per porzione: 210 calorie, (3, 5 g di grassi saturi, 95 mg di colesterolo, 170 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 28 g di proteine.