Torta speziata con salsa di mele | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

2 tazze di farina per tutti gli usi
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
¼ di tazza di burro o margarina, ammorbidito
¼ di tazza di accorciamento
1 ½ tazze di zucchero
½ cucchiaino di vaniglia
2 uova
¼ di tazza di latticello o latte acido *
1 tazza di salsa di mele

Indicazioni

Passo 1
Ungere una teglia da 13x9x2 pollici o ungere e infarinare leggermente due teglie da 8x1-1 / 2 pollici; metti da parte le pentole. Mescolare farina, lievito, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zenzero; mettere da parte.
Passo 2
In una ciotola grande sbattere il burro e accorciarlo con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero e vaniglia; battere fino a quando ben combinato. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ognuna. Aggiungi la miscela secca, il latticello e la salsa di mele alternativamente alla miscela sbattuta, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non combinati. Versare in teglie preparate.
Passaggio 3
Cuocere in forno a 350 ° F per 35 a 40 minuti per una padella da 13x9 pollici o da 30 a 35 minuti per padelle rotonde o fino a quando uno stecchino di legno esce pulito. Mettere la torta da 13x9 pollici in padella su una gratella; raffreddare accuratamente. Oppure, raffreddare le torte a strati su griglie per 10 minuti. Rimuovere le torte a strati dalle padelle. Raffreddare accuratamente su griglie. Gelo come desiderato.

*

Se non hai il latticello a portata di mano, sostituisci il latte acido nella stessa quantità. Per la 1/4 di tazza di latte acido necessaria, metti 3/4 di cucchiaino di succo di limone o aceto in un misurino di vetro. Aggiungi abbastanza latte per rendere 1/4 di tazza di liquido totale; agitare. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti prima di utilizzarlo in una ricetta.