Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Ungere una teglia ovale o rettangolare da 2 litri; mettere da parte. In una grande ciotola mescolare succo di verdura e lievito; lasciar riposare fino a quando la miscela è spumosa. Aggiungi panna acida, cipolla, uova, zucchero, sale, polvere di peperoncino ancho e 1 tazza di farina. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità per 2 minuti. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi la restante 1 1/2 tazza di farina, 1 tazza di formaggio e i peperoncini verdi (l'impasto sarà molto appiccicoso e morbido).
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Trasferire l'impasto sulla teglia preparata. Copertina; lasciare lievitare in luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni (da 1 a 1 1/2 ore).
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Cuocere per 40 minuti; cospargere la parte superiore del pane con il formaggio rimanente. Cuocere per altri 5 minuti. Raffreddare nel piatto su una gratella per 10 minuti. Rimuovi il pane dal piatto. Lasciare raffreddare sulla griglia per 20 minuti prima di servire o raffreddare completamente. Se lo si desidera, guarnire con polvere di peperoncino aggiuntiva. Allegare le indicazioni per il riscaldamento del pane.
INDICAZIONI AVANTI:
Metti il pane in un contenitore ermetico o in un grande sacchetto di plastica richiudibile; coperchio o sigillo. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
PER RISCALDARE IL PANE:
Avvolgere il pane in un foglio. Riscaldare in un forno a 350 ° F per circa 15 minuti o fino a quando non viene riscaldato.
Valori nutrizionali
Per porzione: 203 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 57 mg di colesterolo, 340 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 8 g di proteine.
