Patate fritte cottage | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di margarina o burro
• 3 patate medie (1 libbra), tagliate a fettine sottili
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di aglio in polvere
• ⅛ cucchiaino di pepe
• 1 cipolla piccola, tagliata a fettine sottili e divisa in anelli

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella grande sciogliere la margarina o il burro. (Se necessario, aggiungi altra margarina durante la cottura.) Metti le patate in padella. Cospargere di sale, aglio in polvere e pepe. Cuocere, coperto, a fuoco medio per 8 minuti. Aggiungi gli anelli di cipolla. Cuocere, scoperto, per 8-10 minuti in più o fino a quando le patate sono tenere e dorate, girando frequentemente.

• Passo 2

  Fa 4 porzioni.

Patate al forno con parmigiano:

Preparare come sopra, tranne disporre le patate e la cipolla in uno strato sottile in una teglia unta da 15x10x1 pollici. Fondere la margarina o il burro; piovigginare sulle patate. Ometti il ​​sale. Unire aglio in polvere, pepe e 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato; cospargere con le patate. Cuocere in forno a 450 gradi circa 25 minuti o fino a doratura. Fatti di nutrizione per porzione: 225 cal., 11 g di grassi totali (3 g di grassi sat).

Valori nutrizionali

Per porzione: 194 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 243 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di proteine.