Barrette di mirtillo-macadamia | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza di zucchero
• ½ tazza di burro
• 1 tazza di noci di macadamia tritate finemente, nocciole (nocciole) o noci pecan
• 1 ¼ tazze di zucchero
• 2 uova sbattute
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaino di scorza d'arancia finemente tritata
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di mirtilli rossi tritati finemente
• ½ tazza di cocco

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Per la crosta, in una terrina media mescolare insieme la farina e lo zucchero della tazza di 3/4. Tagliare il burro con un frullatore fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane. Mescolare in 1/2 tazza di noci. Premere la miscela di farina sul fondo di una teglia da forno non ingrassata da 13x9x2 pollici.

• Passo 2

  Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti o fino a quando la crosta è marrone chiaro intorno ai bordi.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, per condire, unisci lo zucchero 1-1 / 4 tazze, le uova, il latte, la buccia d'arancia e la vaniglia. Batti fino a quando combinato. Versare sopra la crosta calda. Cospargere con le restanti noci, mirtilli e cocco.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 350 gradi F. per altri 30 minuti o fino a doratura. Raffreddare leggermente in padella su una gratella. Tagliare a rettangoli mentre è caldo. Raffreddare completamente. Fa 24 battute.

Suggerimenti

Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Per la nostra cucina:

Se lo desideri, fodera la teglia con un foglio, estendendo la pellicola sui bordi della teglia. Una volta raffreddate le barre, è sufficiente utilizzare i bordi della lamina per sollevare le barre non tagliate dalla padella.

Valori nutrizionali

Per porzione: 176 calorie, (4 g di grassi saturi, 28 mg di colesterolo, 46 ​​mg di sodio, 24 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di proteine.