Peperoncino piccante di fagioli neri | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 vasetto da 16 once salsa densa e grossa
• 1 scatola da 15 once fagioli neri, sciacquati e drenati
• 1 ½ tazze di succo di verdura o succo di verdura caldo
• 8 once di kielbasa di tacchino completamente cotto (salsiccia polacca), tagliato a metà nel senso della lunghezza e affettato (1 3/4 tazze)
• ¼ di tazza d'acqua
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di aglio tritato in bottiglia o 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
• Panna acida da latte o yogurt magro (facoltativo)
• Cipolla verde affettata e / o cipolla rossa tritata (opzionale)
• Avocado tritato (opzionale)
• Pane al cumino e formaggio cheddar (la ricetta segue)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande casseruola, mescolare salsa, fagioli, succo di verdura, kielbasa di tacchino, acqua, peperoncino e aglio. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mestolo chili in ciotole. Top con panna acida, cipolla e avocado, se lo desideri. Servire con pane di mais cumino-cheddar. Per 4 porzioni di piatto principale (1 1/4 di tazza).

Valori nutrizionali

Per porzione: 210 calorie, (2 g di grassi saturi, 35 mg di colesterolo, 1878 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 6 g di fibre, 16 g di proteine.

---

Pane di mais cumino-cheddar

ingredienti

• 1 pacchetto da 8 once mix di muffin al mais
• ½ tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
• ¾ cucchiaino di cumino macinato

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 400 gradi F. Prepara la miscela di muffin al mais secondo le istruzioni sulla confezione, ad eccezione di mescolare il formaggio cheddar e il cumino nella pastella. Distribuire in una teglia unta 8x8x2 pollici o una teglia rotonda 8x11-1 / 2 pollici. Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando lo stecchino inserito vicino al centro risulta pulito. Servire caldo.