Peperoni ripieni cremosi | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 peperoncini jalapeño freschi * e / o peperoni in miniatura
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio magro (Neufchâtel), ammorbidita
• 2 cipolle verdi, tagliate a fettine sottili
• ½ - 1 peperoncino in scatola di chipotle in salsa adobo, tritato finemente *
• ⅛ cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero
• 1 pomodoro piccolo, seminato e tritato

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare i peperoncini jalapeño o i peperoncini in miniatura a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i semi e le costole di pepe. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola media mescolare crema di formaggio, cipolle verdi, peperoncino, sale e pepe nero. Aggiungi delicatamente il pomodoro.

• Passaggio 3

  Per servire, metti il ​​composto di crema di formaggio nelle metà del pepe.

*Nota:

Poiché i peperoncini contengono oli volatili che possono bruciare la pelle e gli occhi, evitare il contatto diretto con essi il più possibile. Quando si lavora con peperoncini, indossare guanti di plastica o di gomma. Se le mani nude toccano i peperoni, lava bene le mani e le unghie con acqua calda e sapone.

Indicazioni per il futuro:

Preparare come sopra attraverso il passaggio 2. Coprire e raffreddare per un massimo di 24 ore. Servire come sopra.

Valori nutrizionali

Per porzione: 111 calorie, (6 g di grassi saturi, 29 mg di colesterolo, 205 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di proteine.