Insalata di luigi in una ciotola per il pane | case e giardini migliori

ingredienti

• ⅓ tazza di maionese o condimento per insalata
• ¼ di tazza di cipolla verde affettata sottilmente
• 2 cucchiai di salsa di peperoncino
• ½ cucchiaino di succo di limone
• ¼ di tazza di panna da montare
• 1 pagnotta di pane integrale o bianco rotondo non tagliato (circa 9 pollici di diametro)
• 1 confezione da 12 once gambe di granchio spezzate congelate, scongelate
• 8 once di merluzzo cotto cotto, ippoglosso o merlano
• 2 ½ tazze di spinaci o romaine strappati
• 1 pomodoro piccolo, tagliato in 8 spicchi, poi dimezzato trasversalmente

Indicazioni

• Passo 1

  Per il condimento, in una piccola ciotola mescolare insieme la maionese o il condimento per insalata, cipolla verde, salsa di peperoncino, succo di limone e sale trattino. In un'altra ciotolina montare la panna fino a formare dei picchi morbidi. Quindi piega la panna montata in una miscela di maionese. Coprire e raffreddare il condimento mentre si prepara l'insalata.

• Passo 2

  Per il guscio del pane, inserire gli stuzzicadenti attorno al bordo superiore della pagnotta. Usando gli stuzzicadenti come guida, taglia dentro, ma non attraverso, la pagnotta per formare un cono. rimuovere il cono di pane. Finisci di scavare la pagnotta, lasciando un guscio spesso 1/4 di pollice. (Riservare il pane dall'alto e all'interno del guscio del pane per un altro uso o fare dei crostini.)

• Passaggio 3

  Rimuovi la polpa di granchio dai gusci, quindi taglia il granchio a pezzetti. Rompere il pesce in grossi pezzi. (Dovresti avere circa 1-1 / 3 tazze di pesce.) Per l'insalata, in una grande ciotola unisci gli spinaci o la romaine e il pomodoro. Versare il condimento sulla miscela di spinaci. Mescolare leggermente per ricoprire. Aggiungi granchio e pesce, quindi lancia di nuovo leggermente.

• Passaggio 4

  Per servire, cucchiaio di spinaci nel guscio di pane. Quindi tagliare il guscio in quarti. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 585 calorie, (7 g di grassi saturi, 10 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 74 mg di colesterolo, 1314 mg di sodio, 58 g di carboidrati, 8 g di fibre, 7 g di zucchero, 30 g di proteine.