Sfere di caffè senza cottura case e giardini migliori

ingredienti

• 8 once di biscotti di zucchero croccanti, non glassati, finemente schiacciati (2 tazze)
• 1 tazza di nocciole tostate, mandorle o noci pecan, tritate finemente
• 1 tazza di zucchero a velo setacciato
• ¼ tazza di sciroppo di mais di colore chiaro
• 2 cucchiai di liquore al caffè, all'arancia o alla mandorla
• 2 cucchiai di burro (senza sostituti), sciolto
• ⅓ tazza di zucchero a velo setacciato
• 2 cucchiaini di glitter commestibili (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Unire i biscotti tritati, le noci, lo zucchero a velo da 1 tazza, lo sciroppo di mais, il liquore e il burro in una terrina; mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando ben miscelato. Forma in palline da 1 pollice.

• Passo 2

  Rotoli le palle nello zucchero a velo setacciato 1/3 della tazza (combinato con lo scintillio commestibile, se desiderato); copertina. Lasciare riposare 2 ore. Prima di servire, arrotolare nuovamente in zucchero a velo. Raffreddare fino a 2 giorni o congelare fino a 3 mesi. Fa 40 palline.

Valori nutrizionali

Per porzione: 74 calorie, (1 g di grassi saturi, 5 mg di colesterolo, 29 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.