Strati di uvetta e agrumi di Margaret | case e giardini migliori

ingredienti

• 10 fette di pane alla cannella e uvetta
• 3 uova, leggermente sbattute
• 2 tazze metà e metà o crema leggera
• ⅔ tazza di zucchero
• 1 ½ cucchiaino di scorza d'arancia finemente tritata
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Yogurt alla vaniglia (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 350 gradi F. Strappare il pane a pezzetti. Mettere in una teglia da forno quadrata unta da 2 litri. In una ciotola media mescolare uova, metà e metà, zucchero, scorza d'arancia e vaniglia. Versare il pane nella teglia. Cuocere in forno, scoperto, circa 45 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Lasciare riposare 15 minuti prima di servire. Servire con yogurt alla vaniglia, se lo si desidera. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 345 calorie, (7 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 136 mg di colesterolo, 233 mg di sodio, 48 g di carboidrati, 2 g di fibre, 21 g di zucchero, 9 g di proteine.