Pupazzi di neve biscotto di zucchero | case e giardini migliori

ingredienti

Biscotti:

1 tazza di burro, ammorbidito
½ tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
Pezzi di cioccolato in miniatura semisweet

Glassatura:

1 tazza di zucchero a velo setacciato
3-4 cucchiaini di latte
Incolla coloranti alimentari
Grandi gumdrops
Pelle di frutta arrotolata, tagliata a strisce sottili lunghe 3 pollici

Indicazioni

Biscotti:

Passo 1
Sbattere il burro con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero semolato, vaniglia e 1/4 cucchiaino di sale; battere fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente con un cucchiaio di legno.

Passo 2
Per ogni pupazzo di neve dovrai modellare 3 palline dell'impasto una palla da 1 pollice, una palla da 3/4 di pollice e una palla da 1/2 di pollice. Rotoli una parte dell'impasto tra le due mani questo è un lavoro che i bambini possono fare. Usa un righello per misurare le dimensioni delle palline di pasta.
Passaggio 3
Posiziona 3 palline per ogni pupazzo di neve, sulla teglia, in dimensioni decrescenti con i bordi che si toccano. Premi le palle leggermente insieme ma non abbastanza da cambiare la forma delle palle. Lasciare circa 1-1 / 2 pollici di spazio tra ogni biscotto pupazzo di neve.
Passaggio 4
Inserisci 2 pezzi di cioccolato semisweet in miniatura nella pallina più piccola per gli occhi, 1 pezzo di cioccolato nella pallina centrale per un pulsante e 2 pezzi di cioccolato nella pallina più grande per altri due pulsanti. Allinea i pulsanti nelle sfere medie e grandi. Cuocere in forno a 325 ° F per 18 a 20 minuti o fino a quando i fondi di biscotti sono leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferire su griglie e raffreddare completamente.

Glassatura:

Passo 1
Mescoli lo zucchero a velo setacciato e abbastanza latte per fare una glassa che è di consistenza tubolare. Dividi la glassa in 3 piccole ciotole. Tinta 1 porzione rosa. Questo sarà per le braccia e la bocca. Tinta un'altra porzione verde. Questa porzione viene utilizzata per la scopa. Tinta la parte rimanente arancione; questo sarà per il naso. Metti ogni colore in un sacchetto di plastica piccolo e pesante. Taglia un angolo nella borsa per fare una piccola apertura.
Passo 2
I cappelli sono fatti di gumdrops. Cospargere la superficie di lavoro con un po 'di zucchero semolato. Appiattire una grande gomma a una forma ovale sottile che è di circa 1-1 / 2x1 pollici con un mattarello. Potrebbe anche essere necessario aggiungere un po 'di zucchero sulla superficie del gumdrop per evitare che si attacchi al mattarello. Con le dita, forma l'ovale in un cono e avvicina i bordi. Arrotolare il bordo inferiore del cono per formare un bordo del cappello.
Passaggio 3
Per ogni sciarpa, tagliare la pelle di frutta arrotolata in strisce sottili lunghe 3 pollici. Lega con cura la striscia attorno al collo del pupazzo di neve. Attacca il cappello di gomma alla testa con un po 'di glassa. Usa la glassa all'arancia per aggiungere un naso di carota. Usa la glassa rosa per aggiungere una bocca e le braccia a ciascun biscotto. Usa la glassa verde per aggiungere una scopa sul lato del corpo. Produce 24 biscotti.

Suggerimenti

Cuocere e raffreddare completamente i biscotti; non decorare. In un contenitore ermetico o congelatore, disporre i biscotti in un unico strato; coprire con un foglio di carta cerata. Ripetere gli strati, lasciando abbastanza spazio aereo per chiudere facilmente il contenitore. Sigillare, etichettare e congelare fino a 1 mese. Scongelare e decorare come sopra.